For en uges tid siden tog jeg en tur til Helsingør for at deltage i et arbejdsrelateret møde, og jeg besluttede mig for at tage forbi Kronborg slot inden jeg tog hjem. Jeg har lavet en video-blog fra dagen, som du kan finde på min YouTube-kanal her.

Jeg har været på Kronborg en enkelt gang som barn, men vi besøgte ikke Sjælland ret tit, fordi vi boede i Jylland (til gengæld har jeg besøgt Legoland min. 20-30 i mit liv). I hvert fald er Kronborg virkelig smuk – nok endnu smukkere om sommeren – og fæstningen/slottet er fuld af historier og eventyr. Kan I huske ‘Jul På Kronborg’ og sagnet om Holger Danske? Der er bare noget nærmest vidunderligt og eventyrligt over en sted som dette.

_____

About a week ago I went to the town of Elsinore (Helsingør in Danish) to participate in a work related meeting and I decided to visit the castle Kronborg before heading home. I’ve made a video blog from the day which you can see here.

I have been to Kronborg once as a child and we did not visit Sjælland often because we lived in Jylland (on the other hand I’ve visited Legoland maybe more than 20-30 times in my life). Anyways, Kronborg was really beautiful – and perhaps even more so in the summer – and the castle is full of stories and fairytales. Many Danes can probably remember the Christmas TV-show ‘Jul På Kronborg’ and the story of Holger Danske. There is simply something wonderful and magical about a place like this.

Rigtig godt nytår til dig! Jeg håber, at alle er kommet godt ind i det nye år med alle fingre og øjne i god behold. For mit vedkommende blev nytåret fejret med gymnasievenner, min søster, min kæreste og Julius, og det var den hyggeligste nytårsaften længe. Det var bare en rigtig hyggelig aften med spil, snak, champagne og ingen vilde forventinger, som jeg alt for tit har haft. En god cocktail til en vellykket aften i godt selvskab, som du kan se på billederne nedenfor.

Jeg går egentlig ikke så meget op i nytårsfortsæt, for jeg ønsker altid at prøve at være den bedste version af mig selv. Jeg har f.eks. altid et mål om at spise sundt (og stadig give mig selv lov til at spise lidt sukker en gang imellem) og gå i fitness et par gange om ugen. Alligevel er der lige et par ting, som jeg ønsker at gå ekstra op i:

– Være mere mindfull (gå mere til yoga og meditere for at slappe af og nyde tilværelsen)

– Rejse mere og se mere af Storbritanien og andre steder i Europa

– Få et fuldtidsjob (også selvom det ikke er drømmejobbet eller det, jeg regnede med, jeg skulle lave efter universitetet)

– Flytte i ny lejlighed sammen med Frederik

– Lade være med at være for hård ved mig selv, når alt ikke går som det skal

Ja, det var så min lille listen af ting, jeg ønsker at gå mere op i i det nye år. Godt nytår og glædelig tirsdag!

 

_____

Happy New Year! I hope that everyone made it into the new year with eyes and all ten fingers. As for me I celebrated the new year with friends from high school, my sister, my boyfriend and Julius, and it was the best New Year’s Eve in many years. It was just a cozy night with games, talking, champagne and no big expectations which I’ve had way too many times. It was a successful night in good company as you can see in the pictures below.

I actually don’t care much about new year’s resolutions because I always want to try to be the best version of myself. For example, I always want to try to eat healthy (while I still let myself eat a bit of sugar once in a while) and go to the gym a few times a week. Still, there is a few things that I want to pay a little extra attention to:

– Be more mindful (and do more yoga and meditation to relax and be present)

– Travel more and see more of the UK and other places in Europe

– Get a full time job (even if it’s not the perfect job or what I expected after finishing uni)

– Move into a new flat with Frederik

– Not be too hard on myself when everything does not go according to plan

So that was my short list of things I want to care about a little extra in the new year. Happy new year and merry Tuesday!

Jeg har altid været en pige, som ikke er siiiindsygt vild med sport. Jeg altid haft svært ved at slæbe min røv ned i fitness, for jeg synes virkelig ikke, at det er sjovt at løbe på løbebånd og tonse rundt på alle maskinerne. Sådan er det bare. Men jeg elsker faktisk at bevæge mig, og nogle vil måske betegnes mig som et stort legebarn. Jeg har også cyklet til alting så længe jeg kan huske. Heldigvis er der jo håb for sådan en som mig, for i dag findes der vildt mange fede typer hold med yoga, dans og body pump, og specielt disse typer motion finder jeg virkelig sjove.

Da vi boede i Århus var jeg bidt af dans (bl.a. zumba) og body pump (styrketræning i sæt), som giver en masse sved på panden. Lige nu laver jeg dog ikke styrketræning og hurtig motion indtil efter januar efter anbefaling fra min gynækolog, så lige for tiden ELSKER jeg de blide typer motion som body flow og yoga. Jeg var også vild med de langsommere typer motion før, og i København dyrkede jeg yoga i [jo:ga], hvor der var mange forskellige typer af hold til begyndere og øvede i forskellige tempoer. Og jeg synes virkelig, at yoga er dejligt, netop fordi man får strakt ud, afstresset, trukket vejret dybt, svedt og gjort noget godt for sin dejlige krop. Body flow er ret nyt for mig, men det er jeg simpelthen også gået hen blevet lidt vild med. Til dem, der ikke kender body flow, er det en blanding af yoga, pilates og tai chi. Der sveder jeg faktisk mere end til yoga.

Mit budskab med denne post er, at der findes mange sjov former for motion, og det behøver slet ikke være kedeligt og hamsterhjuls-agtigt. Bare man bliver enig med sig selv om at gøre lidt godt for sin krop – den skulle jo gerne holde hele livet.

_____

I’ve always been a girl who’s not exactly crazy about sports. I’ve always had a hard time dragging myself to the gym because I just don’t think it’s fun to run and work out on the machines. That’s the way it is. But I do love to move and some would probably say that I’ve a big child at times. I’ve also always biked everywhere since I was a child. Luckily there’s hope for people like me because today there are many interesting types of sport such as yoga, dancing and body pump. I find these particular types fun to do.

When we lived in Aarhus I was really into dancing (like zumba) and body pump (working out in sets) which makes me sweat a lot. Right now I don’t do those kinds of work out until January due to recommendations from the doctor, so at the moment I LOVE the more mild types of exercise like body flow and yoga. I also liked this type of exercise before and in Copenhagen I did a lot of yoga at [jo:ga] where there were many types of classes depending of level and speed. And I really like yoga because of the stretching, de-stressing, breathing, sweating and doing something good for the body. Body flow is new for me but I really enjoy it. To those who do not know body flow it’s a mix of yoga, pilates and tai chi. I actually sweat more at body flow classes than at yoga classes. 

My point is that there are many fun types of sport and it doesn’t have to be boring and hamster wheel-like at all. As long as you want to do something good for your body – it show last you all life long.

2017 har været et begivenhedsrigt år. Januar, februar og marts var jeg på udveksling i Japan, og april og maj gik med at færdiggøre speciale. På det tidspunkt var jeg helt vild efter at opleve et nyt sted, en ny by, hvilket vi også gjorde. Vi nåede at komme en tur til Edinburgh inden vi pakkede vores liv sammen og flytte til København for at prøve lykken. København var helt vildt fed at bo i, og jeg nåede da også at få et par gode venner, som jeg vil holde kontakten med, men det var simpelthen for dyrt til os jyder. Nu sidder vi så midlertidigt her i Kolding og tænker på, hvad der nu skal ske, og jeg må indrømme, at jeg savner gode gamle Århus.

Jeg indså især i weekenden (da vi var i Århus), at jeg savner venner og veninder og bare den hyggelige stemning i Århus rigtig meget. Åen, Strøget, bylivet og alt det, der kendetegner Århus. You don’t know what you’ve got ’till it’s gone, som man siger. Men nu må vi se, om Århus bliver næste stop eller hvor vi lander. Frederik og jeg har snakket om at flytte tilbage, hvis muligheden byder sig, men lige nu afhænger det af, hvor vi finder arbejde.

_____

2017 has been a year full of events. In January, February and March I was on exchange in Japan and in April and May I finished my master’s thesis. At that time I was looking for a new city to explore which we ended up doing. We took a trip to Edinburgh before we packed our things and moved to Copenhagen to try things out there. Copenhagen was a super cool city to live in and I made a few friends who I was to stay in touch with, but it was simply too expensive for the two of us. Now we’re temporarily in Kolding, wondering where we will go next. I must admit that I miss good ol’ Århus.

This weekend (when we went to Århus) I realised how much I miss friends and just the cozy atmosphere of Århus. The creek, shopping in the main street, citylife and all that makes Århus what it is. You don’t know what you’ve got ’till it’s gone, as you say. But we’ll have to see if Århus is the next stop or where we will go. Frederik and I talked about moving back if there is an option, but right now it depends on where we find jobs.

Så er det atter ved at være jul i det ganske danske land. I weekenden var Frederik og jeg til familie-bage-dag i Skanderborg med min familie, og vi fik bagt et hav af julekager. Vi lavede peberkager, honningkager, klejner, brunkager, vaniljekranse, dadelkugler og lakridskonfekt, så vidt jeg husker. Min søster og jeg stod for klejnerne, og det gik vildt godt, selvom hverken min søster eller jeg havde prøvet at bage klejner før. Jeg ELSKER klejner, så jeg var godt tilfreds. Du kan finde opskriften her. Det var en vildt dejlig weekend, og så sneede det endda! Jeg filmede det meste af bagningen, så der skulle gerne komme en lille video op i løbet af de næste par dage.

_____

Christmas is almost here. This weekend Frederik and I were in Skanderborg where we made lots of Christmas cookies with my family. We made two different kinds of gingerbread cookies, traditional Danish crullers, vanilla wreaths, date balls, brown cookies and liquorish treats. My sister and I made the crullers and it went very well considering we’d never made them before. I LOVE crullers so I was very happy. You can find the recipe in Danish here. All in all it was a lovely weekend and it even snowed! I filmed most of the baking and I’ll probably finish editing the video during the next few days.