Jeg nyder virkelig at bo i smukke København, men sandheden er, at jeg ikke kender ret mange mennesker her udover familiemedlemmer, og for en lille uge siden faldt jeg over bloggeren Helse Matildes oplæg “Find en veninde #dueraldrigalene“. På det tidspunkt var jeg lidt nede i kulkælderen over at være på dagpenge og lejlighedssøgende (at jeg havde menstruation hjalp nok heller ikke på noget), og jeg gik straks på Facebook og fandt gruppen, som Matilde havde lavet, og jeg skrev et indlæg samme omkring mig selv samme dag. Jeg fortalte, at jeg lige var flyttet fra Århus til København og altså ikke kendte ret mange her. Det ville være rart med en at drikke kaffe eller noget sammen med.

Jeg blev virkelig overrasket over, hvor mange piger, der skrev til mig derinde. Nogle sidder i samme situation som mig og er lige flyttet til København, mens andre også er på dagpenge og mangler nogle veninder at snakke med til daglig. Der er rigtig mange forskellige, skønne kvinder i forskellige aldre inde på siden, og jeg synes virkelig, at det er et fantastisk initiativ. I dag kan det godt være svært at møde nye mennesker, især hvis man ikke lige lyst til at tage ud i byen og begynde at snakke med random mennesker, men på denne side er der plads til, at man kan tage kontakt til nye mennesker. På søndag og i næste uge har jeg et par veninde-dates, og jeg glæder mig til at lære nogle søde, nye damer at kender. Jeg er vild med initiativet, og jeg kan varmt anbefale, at man bliver medlem af gruppen.

Nedenunder har jeg et par billeder af nogle søde damer, som har været i mit liv i noget tid ♡

_____

I am really enjoying life in Copenhagen, but the truth is that I don’t know many people here yet besides family members, and about a week ago I saw the blogger Helse Matilde’s post “Find en veninde #dueraldrigalene” (= “Find a friend #youareneveralone”). At that time I was feeling sad about not having a job and looking for a flat for winter (and I don’t think the period made anything better), so I went to Facebook and found the group that Matilde made. The same day I wrote a post about myself and told that I had just moved from Aarhus to Copenhagen and therefore did not know many people here. It would be nice to have someone to drink coffee with.

I was really surprised that so many girls contacted me. Some are in the same situation as me and just moved to Copenhagen, while others receive unemployment benefits just like me and need other women to talk to. There are so many different, wonderful women in different ages on that site, and I truly think that it is an amazing initiative. It can be difficult to meet new people today, especially if you’re not into going to bars and start talking to random people, but in this group it is easy to contact new people. Sunday and next week I have a few “dates” and I’m looking forward to making new friends. I love the whole thing and totally recommend becoming a member of the group.

Below, I have a couple of pictures of  wonderful women who have been part of my life for a while ♡

Som du kan se på titlen, skal det i dag handle om Paramore. Jeg har været vild med dem i ca. ti år siden de først kom ud med deres album Riot!, og i forgårs var jeg til min første koncert med Paramore sammen med min bror og søster i Vega her i København, og det var en helt fantastisk koncert! Stemningen var bare vild, og jeg tror aldrig, at jeg har svedt så meget før (end ikke til en workout) – vi sang og dansede hele aftenen, simplethen.

Dørene til koncerten åbnede kl. 18.30, og vi ankom ca. tre timer før det. Vi kom på et godt tidspunkt og fik en siddepladser på en bænk udenfor (which was amazing!). Da vi ventede faldt vi i snak med to britiske piger, som også skulle til koncerten. De var virkelig søde, og vi endte med at snakke og hænge ud med dem hele aftenen. Det var bare vildt fedt at møde nogle, som var lige så store fans som vi selv var. Da vi blev lukket ind, fik vi købt merchandise – jeg købte en tour t-shirt og en kasket. Derefter skyndte vi os hen til scenen og fik pladser rimelig tæt på scenen.

Der var intet opvarmningsband, men de gik lige på med Told You So. De spillede en del sange fra deres nye album After Laughter som Hard Times og Forgiveness, men også nogle af de gode gamle som Misery Business og Decode samt et par covers. I løbet af aftenen snakkede vi også om, hvilke sange og albums, der var vores yndlings, men det er virkelig svært at vælge, for jeg er både vild med de gode gamle rockede sange og de mere poppede, nye sange. Efter ti år er jeg stadig vild med Paramore, og jeg synes, at de har formået at være med på moden. De skriver stadig vildt gode sange, og i fremtiden vil jeg nok få mig en Paramore tatovering også (jeg har bare ikke besluttet, hvilken en det skal være endnu). I hvert fald vil jeg sige tak for en god koncert og ti gode år til Paramore. Jeg glæder mig til mere fantastisk musik.

_____

As you can see on the title, today’s post is about Paramore. I’ve been loving their music for the past ten years since they first came out with Riot!, and two days ago I went to my first concert with Paramore with my brother and sister at Vega in Copenhagen, and it was an absolutely amazing show! The vibe was crazy and I never think that I’ve sweated that much before (not even at a workout) because of all the singing and dancing all night.

The doors to the venue opened at 18:30 and we arrived about three hours prior to that. We came in perfectly good time to get a seat at a bench outside. As we were waiting we started talking to two British girls who were also going to the concert. They were super nice and we ended up talking and hanging out with them the rest of the night. It was honestly amazing to meet people who were just as big fans of Paramore as we were. When we got to enter the venue we bought some merch – I bought a tour tee and a cap. After that we hurried to the stage and got to stand pretty close to the stage.

There was no warm up band and the went straight to it with Told You So. They of course played a lot of songs from their new album After Laughter such as Hard Times and Forgiveness, but also some oldies such as Misery Business and Decode as well as a couple of covers. During the night we talked about which songs and albums that we like the best, but it’s so difficult to chose. I both like the more rocky songs from the older albums and the newer more pop-like songs. After ten years I still love Paramore, and I think they’ve managed to keep up with the music trends. They still write amazing songs, and in the future I’ll probably get a Paramore tattoo as well. I just haven’t decided on which song I want yet. Anyways, I just want to say thank you for a good concert and ten good years to Paramore. I’m looking forward to more good music.

I dag har jeg lidt på hjerte mht. mit liv, så hvis det ikke interesserer dig, er du velkommen til at scrolle videre. Well, jeg er jo blevet dagpengemodtager, og det er sådan set fint nok, men på det seneste har jeg virkelig bare været træt og frustreret. Jeg tror sådan set stadig, at jeg er træt efter flytningen og efter specialet, som blev afleveret for ca. to uger siden, men jeg har nok også været lidt jeg-mangler-et-job-og-noget-at-lave-depri-agtig. To uger er jo ingenting, men selvom jeg kun har gået ledig i kort tid, vil jeg bare gerne have mig et job nu. Gerne noget med japansk eller turisme, tak. Men jeg synes, at det er virkelig svært at skrive ansøgninger, især i forhold til et job man virkelig gerne vil have. For hvornår er ansøgningen god nok?

Men i hvert fald blev jeg så frustreret over hele situationen, at jeg begyndte på at lære fransk. Jeps, du hørte rigtigt .D I dag da jeg skrev jobansøgninger (til et job som stewardesse), tænkte jeg pludselig på, at jeg altid har villet lære fransk. Og hvis jeg gerne vil arbejde med turisme, ville det ikke være helt dårligt at kunne en masse sprog. Ja, jeg er rastløs og mangler noget at lave (udover at søge jobs), men jeg har faktisk altid gerne villet lære fransk. Så nu da jeg ikke har så meget andet at lave end at søge job, tænkte jeg, at det var på tide at gå igang. Jeg vil stadig studere japansk ved siden af, for dengang jeg begyndt på at lære japansk, begyndte jeg at glemme mit tyske fuldstændigt. Når man begynder på at lære et nyt sprog, er det nemlig nemt at blande dem sammen, og jeg vil virkelig ikke noget af det japansk, jeg har brugt de sidste seks år på at bygge op! Well, det var alt for nu, og til at slutte indlægget af med, har jeg lige smidt et billede af Eiffeltårnet ind fra min sidste tur til Paris (i 2012). À la prochaine!

_____

Today I’d like to talk a bit about my life, so if that’s not of interest to you, you’re welcome to scroll by. Well, I’m not a receiver of unemployment benefits, which is also fine, but lately I’ve just been really tried and frustrated. I think that the tiredness from the moving and my thesis is kicking in, men but I’m probably also a bit I-need-a-job-and-something-to-do-depressed-ish. And two weeks of unemployment benefits is nothing at all, but I really just want a job now. Something related to Japan or tourism, please. But I think that it’s really difficult to write job applications, especially if you really want the job. But when is an application good enough?

But anyway, I was pretty frustrated with the whole situation that I began studying French. Yup, I did. Today when I wrote job applications (for a job as a stewardesse), I suddenly thought about the fact that I always wanted to learn French. And if I want to work with tourism it won’t be bad to know a lot of languages. And yes, I’m restless and need something to do (besides applying for jobs), but I’ve always wanted to learn the language. So now that I don’t have much to do on an every day basis I thought that it was about time to start. I still want to study Japanese, because when I began studying Japanese I completely forgot my Japanese, so when you want to learn a new language it’s easy to get them mixed up, and I REALLY don’t want to forget the Japanese that I spent six years building from scratch. Well, that was all for now, and to end this post, I’ve added a picture of the Eiffel tower from my last trip to Paris (2012).  À la prochaine!

I dag var manden og jeg på en kærestetur rundt i København for at se os lidt omkring og bruge lidt tid sammen. Til aftensmad tog vi på Ramen To Biiru, en ramenya grundlagt af de to hoveder bag Mikkeller, som nok er mest kendte for deres ølbrygning. Det var en skøn oplevelse at spise der, og da jeg trådte ind i restauranten, følte jeg med det samme som om, at jeg var hjemme i Japan igen. Designet og udsmykningen var vildt fed, hvilket bare gjorde oplevelsen endnu bedre.

Mht. ramen valgte Frederik en shio ramen (salt ramen) and I had the shoyu ramen (soy sauce ramen). Jeg tror, at jeg var mest vild med den, Frederik fik, så den vil jeg bestille næste gang. Min var dog også vildt god, og den tog mig tilbage til min tid i Japan. Efter maden smagte vi også en Mikkeller-øl, og vi prøvede blåbærøllen, de havde i deres jidōhanbaiki (som jeg lige nu har glemt hvad hedder på dansk… well, så siger vi bare vending machine). Jeg er normalt ikke så meget til øl, men denne var dejlig frugt-agtig og ikke så bitter som almindelige øl, så jeg synes, at den var ret god. Alt i alt var det en dejlig oplevelse på Ramen To Biiru.

_____

Today, my man and I went on a date in the center of Copenhagen to look around and spend some time together. For dinner we went to Ramen To Biiru, a ramenya by the two men behind Mikkeller, who are mostly known for their beer making. It was a lovely experience to eat there, and when I walked into the restaurant I felt like I was back in Japan. The design and the decorations were super cool, which made the experience even better.

As for the ramen, Frederik chose shio ramen (salt ramen) and I had the shoyu ramen (soy sauce ramen). I think I liked the broth of the one that Frederik had the most, so I’ll order that the next time. Mine was also really good though and it took me back to my time in Japan. After dinner we got a Mikkeller beer and we tried the blueberry beer that they had in their jidōhanbaiki (vending machine). I’m normally not that into beer but this one was nice and fruity and not as bitter as regular beer, so I quite liked it. All in all it was a lovely experience to eat at Ramen To Biiru.

Det her bliver mit sidste oplæg i forbindelse med vores tur til Skotland, men jeg blev altså nødt til at dele nogle af mine skotske/britiske mad- og drikkefavoritter med jer. Bare i tilfælde af, at en af jer måske skal til øen på et tidspunkt og leder efter mad at prøve derovre.

Lad os started med morgenmaden: Scottish/English breakfast og crumpets. Hvis man er på tur til Storbritanien, vil jeg helt sikkert anbefale, at man prøver en English breakfast (som i dette tilfælde er en Scottish breakfast). Man kan også få den i skotsk stil med haggis til, men det prøvede jeg sidste år, så jeg tænkte, at jeg ville nøjes med den klassiske engelske. Det er ikke lige for den, der er på kur, for der er bønner i tomat, æg, bagt tomat, brød, bacon og pølser, men den smager fantastisk. Jeg synes i hvert fald, at det skal prøves. Hvis man er mere til en billig morgenmad eller hvis man overnatter på et hostel, bør man prøve crumpets. Det er en form for english muffin-style brød, og den smager skønt ristet med smør og syltetøj ovenpå. Mm!

Videre til frokost: Sandwhich-drikkevare-snack tilbud. For andet år i træk har vi på vores tur til Skotland benyttet os af det smarte tilbud i Sainsbury’s med at få både sandwich, et stk. drikkevarer og en pose chips til kun 3 pund (ca. 25 kr.). Det er smart tilbud, hvis man ikke er mega sulten til frokost men stadig gerne vil have lidt ned, så man kan fortsætte dagen. Jeg valgte altid en Irn Bru (skotsk sodavand), en sandwich med æg og karse og Mackie’s of Scotland chips med haggis-smag. Og siden vi snakker om haggis nu, vil jeg også anbefale at du prøver haggis – det er ikke helt ringe.

Til aftensmad anbefaler jeg at prøve fish and chips. Det er jo en klassisker, og selvom vi har noget lignende herhjemme, synes jeg alligevel, at det er en af de retter, man skal prøve, når man er i Storbritanien. Vi plejede at få det på Rabbie Burns eller en anden pub på the Royale Mile i Edinburgh. Hvis du vil prøve andet mad end dette i Edinburgh, har jeg lavet et par andre indlæg om madsteder i Edinburgh, som du kan finde på bloggen. Det var alt jeg havde om Skotland for nu.

_____

This will be my last post of our trip to Scotland, but I just had to share some of my Scottish/British food- and drink favorites with you. Just in case one of you will be going to the island at some point and will be looking for food to try.

Let’s start with breakfast: Scottish/English breaks and crumpets. If you are going to the UK, I’ll definitely recommend you to try English breakfast (which in this case is Scottish). You can also get a more Scottish version with haggis, but since I tried it last year I thought that I’d try the classical English one again this time. This breakfast is not the best solution for you if you’re on a diet, because it contains beans in tomato, egg, baked tomato, bread, bacon and sausages, but it is amazing. I think you should try it. If you are looking for cheaper breakfast or if you’re staying at a hostel it’s worth trying crumpets. It’s an English muffin style type of bread and it’s lovely when toasted and with butter and jam on top. Yum!

Moving on to lunch: Sainsbury’s sandwich-drinks-snack offer. Second year in a row we have used Sainsbury’s offer for lunch, and you get a sandwich, a drink and a bag of crisps for only 3 quid. It’s a nice offer if you’re not super hungry for lunch but need something on the go in order to continue the day. I usually go for an Irn Bru (Scottish soda), a sandwich with egg and cress and a Mackie’s of Scotland haggis flavored bag of crisps. And now that I’m talking about haggis, that’s also a dish that you should try – it’s not bad at all. 

For dinner I recommend that you try fish and chips. It’s a classic, and even though we have something similar in Denmark, I think it’s a must-try when in the UK. We usually go to Rabbie Burns or some other pub at the Royal Mile in Edinburgh. If you want to try other dishes I’ve also written a couple of other post about food places in Edinburgh which you can find here on the blog. That was all the Scotland posts for now.